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五果鸭#卡萨帝十二道锋味复刻#(2/9)
这次连煎饼都是自己烙的，由于不太熟练，花了老大功夫了，哈哈
将需要的食材切好，洋葱 胡萝卜 青红椒切条。
在碗底用一勺酱油，一勺耗油调匀成自制烧汁，加盐，白酒，黑胡椒将鸭肉抓匀腌制20分钟（时间越长越入味）。
将腌好的鸭肉撒上一层黑胡椒碎；在锅里倒入植物油，放入鸭肉煎两分钟。
在烤盘中铺上锡纸，底下铺上洋葱丝，在鸭肉上淋适量自制烧汁，上下火200度烤10分钟。
将鸭肉切片，在煎饼上铺上彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝，鸭肉片，卷成春卷状。
放入烤箱上火200°烤至煎饼皮表面金黄即可。我放了几个西红柿一起O(∩_∩)O~
取出中间切开即可食用。
有兴致的话可以稍微摆一下盘。