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炒大白菜(2/5)
大白菜切丝的，可能很多人不是这样的，我以前也不是切的，直接用手拧的，但后来发现切这样的好吃，个人见解
辣椒蒜蓉切好备好
大火烧油，油开加辣椒和盐，待炒至呛鼻子时加入白菜，翻炒
炒一会会有水份出来，要是喜欢吃烂点的可以小火煮一会再加蒜蓉和盐
待九分熟装盘