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什锦炒肉片(2/7)
鸡胸肉切片(如果像我一样喜欢厚实口感的就不要切太薄,不然会缩成丁吧==),加黑胡椒粉、盐揉捏腌制。
胡萝卜洗净,西兰花洗净掰开,根部像我这样牙口好的(赤裸裸的炫耀么)可以把外皮稍稍削掉些切成片。
锅中热油,大蒜切末放入煸香。
加入腌制好的鸡胸肉片翻炒至肉色变白。
倒入胡萝卜、西兰花翻炒。
加适量生抽和椰糖翻炒后盖上锅盖焖大约一分钟。
开盖,关火,出锅。