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嘉兴烧卖(3/6)
猪皮洗干净，放一勺黄酒2片姜，压力锅压12分钟。滤出皮冻汤
猪肉切沫，肉末，皮冻，肉皮，冬笋沫拌一起
买的烧卖皮，用棒槌擀的中间厚两边薄
挨个包
水开后，大火蒸8分钟
蒸好，可以吃啦，沾醋