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奶黄馅（少糖'低脂肪）(6/8)
打发黄油'加入糖'盐打到均匀
把鸡蛋分一次下一个'拌均匀（不需要打起泡）3个鸡蛋都下好后加入牛奶
牛奶加入后'那么要把它们拌到水（牛奶）油（黄油）融合
把小麦淀粉过筛（分多次）搅拌均匀后过筛'清除结块的粉或渣质
上蒸笼'隔2分钟拌一次（重复4次）之后大多都结块了'包上保鲜膜蒸20分钟即可
蒸好的奶黄馅要趁热＂过筛＂用勺子压（这一步绝对不可以偷懒的'少了这一步'口感差距太大了'吃起来不细腻）一颗耐心就要用在这里咯！也可以选用料理机
过筛后称好自己需要的克数揉成圆球放冰箱（放保鲜只可以3天哦'放久了会影响口感）
我用它来做冰皮月饼