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虾仁炒蛋(1/5)
剥虾仁，去虾线，切小块
加入盐和胡椒粉拌匀，腌制入味
热油锅，先炒蛋，盛出备用
锅里再加点油，炒虾仁，翻炒至变色就加入蛋，继续炒，我喜欢之前少放点油，这个时候加点水，继续大火翻炒，等汤汁收的差不多就好了，不用盖锅盖
出锅啦，可惜家里没小葱，撒点小葱那是极好的！