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初秋润燥汤(5/6)
猪骶尾骨洗净血水,放入炖盅,加料酒、姜片,再放600ml水,隔水炖1小时。
其他配料洗干净,银耳撕成小朵。
所有配料泡水里备用。
骨头炖1小时后,再加入杏仁、陈皮、莲子、百合、银耳继续炖半小时。
关火,出锅,加盐调味。
原汁原味、清甜滋润的靓汤就炖好了。