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南瓜饼#自己做更健康#(6/9)
南瓜削皮洗净,蜂蜜用的是农家自己养蜂做的味道更香。
南瓜削成细丝放进锅里煮,注意只需加少量的水即可,以不漫过南瓜最佳;不用盖盖子,煮到用勺子搅拌可成泥状即可。
依次加入糯米粉,白砂糖,蜂蜜。然后用力揉捏按压来回揉搓,直至成团不黏手。
揉捏成团如图,准备好模具。
全部捏成小块等待压模。
用模具压好后如图,用的是月饼模具,看起来卖相不错吧!
待油热锅即可放下去炸。炸直颜色金黄,浮出油面即可。
用漏勺沥干捞起装盘,香味四溢啊!
最后就可以坐下来慢慢品尝啦,注意刚起锅的话烫手哦。软糯香酥很好吃,你也来试试吧!