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照烧汁(0/6)
将洋葱切块、姜切片;
将锅中放入适量清水,大火煮开;
将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;
用漏勺把香料和葱姜等配料捞出,留水。
依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整,关于酱油我用的是味极鲜);
大火煮开后,小火收汁即可。