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绿豆饼的思念(3/16)
水油皮混合后柔成光滑的圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟
油酥皮混合后柔成圆，醒发20分钟
在醒发的同时可以撮圆绿豆馅（这个馅儿也是自己做的，这里没写了）
20分钟后，把水油皮等分
把油酥等分
水油皮按扁，油酥按扁，叠起来
收口
擀成长舌
卷起
再擀成长舌状
擀圆加绿豆沙
包成圆形，压扁收口朝下
依次全部包好，入盘
放入预热的烤箱，180度，25分钟，中下层。
出炉
咬一口，满满的都是绿豆味！