电饭煲蛋糕(1/7)
把鸡蛋分离,蛋黄,白糖,炼乳,面粉倒入碗里
倒入适当的水(不要太稀),搅拌均匀,不要有粉粒,倒几滴油,搅拌
分离的蛋白,加入白糖,用搅拌机搅拌直到蛋白打发不掉下来~
然后,倒入一半的蛋白,用横着搅拌,不要打圈着搅拌,拌完再加入剩下的蛋白,搅拌均匀,
把电饭煲,倒入油,抹均匀,预热
放入切丁的红枣(其他干果也可以)搅几下,倒入电饭煲按煮饭,20分钟后,用牙签扎下去,看看会不会粘牙签,果然不会就完成了
完成