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北海道蛋糕(0/8)
准备材料。
将蛋白蛋黄分离后，分三次加入砂糖，把蛋白打至湿性发泡。将蛋黄、牛奶、色拉油、砂糖拌匀，加入蛋白糊。
将拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，7分满就好。
放入预热好的烤箱，170度上下火15分钟即可。
会稍微回缩一点。
奶油馅：将蛋黄打发至淡黄色，加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。牛奶加砂糖煮沸后加入一半面糊一直搅拌，再加入剩下的面糊搅拌均匀直至浓稠。打发淡奶油，和面糊搅拌均匀，最后用裱花嘴将奶油馅挤入纸杯蛋糕内。
撒上一些糖粉，即可。
美味+颜值的北海道蛋糕成功～