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香辣炸翅根(3/3)
将划刀弄好的鸡翅放入碗或盆中,放入香辣调料粉加入点水,让香辣调料粉成粘稠状态包裹着鸡翅根 放入冰箱保鲜里,大概5小时便可
将炸鸡粉加入调成粘稠状态, 鸡翅根上裹一层炸鸡粉,再裹一层面包糠 (也可以不裹面包糠,依个人喜好)
锅中加油,烧热,锅内起白烟便可下如鸡翅根 ,鸡翅根炸成金黄色捞出, 待油温热,再将鸡翅根回锅炸一遍即可