豆子提前浸泡6小时后与大米一同入锅加足水熬煮至熟烂浓稠即可

排骨炖土豆:肋排飞水，土豆切块，香菇浸泡，排骨入锅加水没过即可、2片姜、老抽、盐、沙茶酱、香菇大火滚开转中火，放入土豆熬煮至汤汁过半，尝味即可