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方形寿司(9/13)
粒粒饱满明亮的日本鱼沼越光米~
浸泡半个小时；
放电饭煲里煮饭，要比平时煮饭用的水稍少一点；
煮好后揭开盖，香气扑鼻哦~
米饭加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉；
准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮；
晾凉后将蛋皮切丝；胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条；
寿司模放上紫菜，装入适量米饭；
放上蛋丝、黄瓜等；
上面再放上米饭后把紫菜折回；
压实；
切开；
拿出来就可以了。