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南瓜丝煎饼(8/14)
2人份的，选半个南瓜就够了
去皮，切丝
撒上适量的盐拌匀盐渍一会儿
南瓜丝盐渍的同时准备好鸡蛋清，葱花和小半碗奶粉
用清水洗净南瓜丝的盐渍并捏干水分 （原谅我这步忘记拍图了，捏干水分的南瓜丝不长这样(ง •̀_•́)ง）
加适量的五香粉
倒入奶粉，奶粉用来与后面要加的面粉搅拌，所以要适量。太多会稀南瓜饼不容易成型，太少面粉易结坨
加白糖，这步适情况而来，南瓜本来就甜，不喜欢太甜的人可以省略这步
加面粉。这步很重要，面粉不要一次加完，后面搅拌时如果过稀再继续加
加蛋清
加葱花。上手尽情的搅拌吧
热锅冷油，用筷子取适当的量摊成一个小饼的形状
别忘了翻面。就是这步！如果面粉量不够是成不了型不好翻面哦，当然面粉也不要太多。
Duang 成品出来啦！(๑• . •๑)