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鸡肉粥(
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半只鸡切成小块,并且去皮洗净后用开水焯一下水,去除鸡肉的浮沫,姜切片,大头菜切片(大头菜不要太多,不然粥会太咸,并且会抢了鸡的鲜味)
下锅后记得洗一点干淮山放进去,所有材料放在一起后泡半个小时样子就可以开煲了。
煲粥时备好葱花
煲好后撒上葱花和一点白胡椒粉,那叫一个鲜!