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番茄肉片汤(1/1)
1,猪里脊切小块,用料酒,生抽,淀粉腌制五分钟左右。 2,热锅烧油,油开,放入拍好的大蒜(五小瓣)和葱,中小火爆香,闻到香味再加入番茄翻炒(番茄提前去皮味道更好哦,热水去皮),炒出红油,加适量的温水,放入撕好的白菜,等待烧开。 3,温水烧开后,一片一片放入里脊肉,变色即可,出锅前加入鸡精和盐。 4,最后加点葱花或者香菜点缀下。 5,香喷喷的番茄肉片汤出锅啦!