酸奶：纯牛奶1L，细砂糖60克，酸奶发酵粉1克（下面的酸奶从这里取用）
棒冰：自制酸奶150克，糖水黄桃（芒果更佳）100克，淡奶油50克，糖25克
模具：爪印棒冰模（2孔）
工具：小熊SNJ-A10C1酸奶机
这款酸奶机提供两个选择，一是不锈钢大缸，可以做大容量酸奶（1L),也可以做酒酿）。
二是四个瓷分杯，一人一杯，又方便又卫生，小家庭妥妥的。
不管用哪种容器，先消毒就对了，在开水锅中煮个四五分钟，捞出后沥干水，倒置2分钟，再翻面，自然晾凉。
取一锅加1L纯牛奶，加60克细砂糖（如果是用四个瓷分杯做，材料减半）。
操作界面非常简洁，设置时间并确定：时间一般8~10小时，夏天8小时差不多。
发酵好的酸奶，已经凝固状了，非常细滑，这时的酸奶并不好吃，咱们将发酵缸取出放冰箱冷藏四小时以上，此过程谓之钝化。
将少许酸奶倒入爪印模的小孔中，冰箱冷冻20分钟左右。
将糖水黄桃（其实芒果更适合，含水量低，且颜色更漂亮，家里正好没芒果了，只好拿它将就了）淡奶油、酸奶，糖一起倒入料理机。
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