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丸子砂锅(4/8)
砂锅外部擦净水,白菜取几页切小块,铺满砂锅底部
海带洗净,切丝
两个泡好的香菇切片
萝卜切片
半根腊肠切片(没有腊肠可省略,最重要的是丸子)
取出之前蒸好的丸子两三颗,所有食材码入砂锅中
砂锅内加适量水(比自己想喝的汤量要多一点),最小火,开盖煮
汤开后,到萝卜可用筷子轻易夹断的时候关火。差点忘了说,关火前放小半调料勺的盐,撒一点点胡椒粉,觉得汤不还够鲜的人可以放一点点味精调味,然后美味大功告成~这种煮法汤真的很鲜哦~