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别人都腌糖蒜，我偏要腌咸蒜(1/3)
蒜洗干净，剥掉老皮，留一两层就行。然后用盐水泡两天，期间换次水，然后晾干，约四五个小时
把酱油和醋倒入锅中，放入香料煮开，醋放的多少，合自己心意，然后晾凉
然后倒进去。10天就能吃了。我四天就开吃了。哈哈