自制老干妈版@香辣豆豉酱(
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豆豉切末和捣好的蒜末拌匀。(我加了一点鲜花椒)
多倒油,小火爆香干花椒粒,然后捞出干花椒粒。
然后倒入豆豉,放适量花椒面,辣椒面,一点白糖和一把熟白芝麻。
小火熬制五分钟左右出锅。
第二次做的,加了花生碎,全装瓶了。
成品。
成品。