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零厨艺也能成就的美味~蚂蚁上树(11/12)
锅坐水烧开后加入适量的盐，及粉丝。煮3分钟左右。
捞出过冷备用、如果不过冷，也可加入花生油伴匀，防止沾连。
香葱把葱头和葱叶分开、拍两瓣蒜和葱白放在一起。胡萝卜切丁。
瘦肉也切成肉末。
锅加油烧热后加入蒜及葱头煸出香味。
加入肉末炒至变色。
加入胡萝卜翻炒到透明后，盛出备用。
粉丝进炒锅、加入适量盐、耗油、及生抽、用筷子拌匀。
加入炒好的肉丁、翻拌、最后加入葱花拌匀即可出锅
成品
简单~味道也棒棒嘀~~