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减肥低脂低油的青菜面条(2/4)
用适量水清洗小青菜
青菜洗完后，切分成菜茎和菜叶。
先锅中烧开水，水开后下面，煮5分钟至10分钟（取决于你爱吃较软还是较硬的）。由于面种类不同，建议在关火前先掐一段面尝下口感。捞出面后用凉水浸润。
锅中加水，煮青菜，先煮菜茎，菜茎煮得半熟（用筷子戳易戳透）后放入菜叶煮10分钟左右。关火，将水倒出，面筛水后放入锅中，加酱料后搅拌均匀即可出锅，装盘美美嗒！