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豆瓣酱的处理(1/4)
红油豆瓣酱一瓶，干净干燥的玻璃瓶一个，因为花花对塑料容器装酱料有障碍，所以会换成玻璃瓶。
豆瓣酱分次搅拌成泥状。
搅拌过后的样子，这样炒菜时放入，吃不到一点颗粒感异物了。
装瓶，放入冰箱冷藏，用时取，不用临时刀剁弄脏砧板，很方便。