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香桃绵绵冰#新鲜新关系#(11/11)
准备材料。
鱼胶片剪成小段，用凉水泡软。
黄桃和黄桃水，一起用粉碎机粉碎，备用。
泡软的鱼胶片，加入和鱼胶片一齐的清水，隔水，小火加热至鱼胶片全部融化。离火。加入黄桃中，搅拌均匀。
蛋白用打蛋器打发
至细腻
加入黄桃和鱼胶片的混合液
搅拌均匀。
黄桃蛋白液，放入模具中，冰箱冷冻5个小时
即可切块食用。
成品