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双重美味的巧克力曲奇饼#长帝烘焙节华北赛区#(8/10)
黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀;
撰写制作步骤
加入鸡蛋,继续搅打均匀;
撰写制作步骤
将低筋面粉、可可粉、小苏打混合筛入上面的黄油糊中;
用刮刀拌成无干粉的面团;
把面团分成5克左右一个的小团,在手中揉成小圆球,放在铺了锡纸的烤盘上;
用手心按扁,在表面放上几颗耐高温巧克力豆;
烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤12分钟左右。