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红烧猪软骨(2/6)
先把猪软骨用水煮沸，这样肉吃起来比较清爽
在锅里放些油，把姜和大蒜煮一下
把猪软骨放进锅里炒1-2分钟
再放老抽和生抽，再炒均匀
然后加500ml热开水，加入冰糖和月桂叶，把锅盖上用慢火煮约30分钟（或待猪软骨软）就可以关火
上盘.....完成！