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自制沙拉酱(2/4)
鸡蛋黄搅匀,慢慢加入适量的玉米油用料理棒打匀,玉米油要分多次加入,直至发现比较浓稠时又加入适量的白醋拌匀,这时酱料又变稀了,这时又加入玉米油搅匀,重复以上程序,直至油和醋用完,酱汁细滑即可。
沙拉酱做好后放入干净的玻璃瓶里密封冰箱冷藏即可。
早餐时抹在蛋糕上,加点肉松,味道好极了!
来一口不!