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无锡排骨(3/5)
将排骨与腌料抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味）。
锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄。
将辛香料铺在锅底（葱、姜、蒜、肉桂、八角）。
放入煎好的排骨再加入调味料。
放入大同电饭锅中，外锅放两杯水，按下电源，待跳起即可享用。