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白菜肉馅馄饨(3/3)
准备好的材料慢慢剁~挺费力的~ 猪肉馅是在菜市场买的现绞肉,省时间。闲时我还是更喜欢手工剁肉~
加盐搅拌肉馅~ 用筷子搅拌不均匀,直接套个一次性手套捏拌更快啦! 因为白菜会出水,这里拌馅可以不用再加水了。
果然没老妈包的馄饨好看~ 正方形面皮夹馅对折再把两角捏到一起就这么简单