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蜂蜜惯奶油蛋糕#美的绅士烤箱#(12/13)
鸡蛋分开蛋黄蛋清，水和油混合；
蛋黄中加入一滴香草精，加入水油混合液，用单抽搅打均匀；
筛入低粉，翻拌均匀；
蛋清打出粗泡，分三次加入细砂糖，滴入几滴柠檬汁，低速打至湿性发泡；
取1/3蛋白霜与蛋黄液混合，拌匀的蛋黄液到回蛋白霜中；
翻拌均匀，蛋液装入裱花袋中；
纸杯放入蛋糕六联模中，蛋糊挤入纸杯中；
烤箱预热150-160之间，蛋糕放入烤箱，中层，50分钟左右；
到时取出放烤架放凉；
淡奶油中加入蜂蜜，打发至八分发；
放凉的蛋糕上，抹上适量的惯奶油，，放上装饰即可。
成品图
成品图