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辣炒香螺(4/10)
洗净拍开、（活的）
切成丝
热水过一下
油热放蒜姜炒
放圆葱
豆瓣酱
蚝油糖、和所有的料（不放香菜）
放螺肉炒香
大火炒熟后放香菜味精出锅
肉一定要生的拍开、切条后用热水烫一下就可以