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炸小虾(2/7)
准备好小河虾洗干净。
沥干水份,加入适量盐稍微淹一下。这个时候把油放进锅里大火烧。
将淀粉、面粉一起加到河虾里拌匀(用抄的方式)。
油烧开,大概是这个样子。稍微有点滚了。
大火炸几分钟,待炸到金黄色关火捞出。
这些能炸两盘。
当当当当~做好了!