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芒果慕斯杯(13/14)
把材料配好，300克芒果肉用料理机打成果泥
吉利丁片先用冰水泡软，然后隔热融化
把50克糖加入60克奶，搅拌融化
把融化好的糖奶倒入融化好的吉利丁液中。
把搅拌均匀的吉利丁液，奶和糖倒入芒果泥。搅匀
放在一边。开始打发淡奶油
把淡奶油打发至七分。有纹路，不流动
将打发好的淡奶油的三分之一加入芒果泥，拌匀。将其倒回剩余的奶油里
这时候慕斯糊就搞定啦
轻轻震出大气泡
把杯子连在一起摆好。防止倒完一个洒出来
倒入慕斯糊，八分满。轻轻震出气泡
放冰箱冷藏六小时，最好过夜，就可以吃到美味的慕斯杯啦
是不是很美呢？喔，是的！！