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治愈系甜品--果脯哈密瓜冰粉(11/15)
优食汇买的冰粉粉,因为使用了优惠券购买,价格便宜到让人不敢相信,还包邮哦。
烧一壶开水(约1400克)。冰粉粉40克/包,水1400克,冰粉与水的比例约为1:35。
找一大的容器,把冰粉粉倒入烧好的开水里溶化。
不停的搅拌,在搅拌的后期,感觉到有一定阻力,冰粉已经在凝固中。放凉后的冰粉再放冰箱冷藏几个小时。不喜欢吃得太凉的,放凉凝固后直接食用。
红糖切碎,加少量水放蒸锅蒸化,制成红糖水。冷却后也放冰箱冷藏。
质量上好的果脯,拍张特写图做个纪念。奇异果干最漂亮!
果脯切碎粒。有些果脯带核,去核。哈密瓜也切小粒,图片省略。
平底锅小火,白芝麻放进去慢慢炒熟,两、三分钟即可。
冻好的冰粉、红糖水、果脯碎、哈密瓜粒与熟芝麻。
冰粉用刀切成小块。
开始调制冰粉啦,这个过程好享受。我家有四个人,所以调了四碗。碗儿一字排开,依次放点果脯、哈密瓜,再撒点芝麻,淋些红糖水,冰粉大功告成,超级简单。
冰爽美丽的果脯哈密瓜冰粉(1)
冰爽美丽的果脯哈密瓜冰粉(2)
冰爽美丽的果脯哈密瓜冰粉(3)
这次是冰爽美丽的果脯西瓜冰粉哦。