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土豆冷泥小点(6/7)
土豆切块 上锅蒸熟 蒸的过程中切洋葱 香葱粒
豆腐切细碎呈现泥状 加点洋葱 入锅蒸一蒸 取出压成豆腐泥
尽量把食材切得碎一点,比图中更碎
取出蒸好的土豆泥,建议放入保鲜袋里压碎成泥,不用粘菜板,有料理杯的用搅拌机打碎成泥,加入胡椒粉 盐调好味
洋葱胡萝卜粒如果稍微炒香出锅,平底锅一点油就够了
看土豆泥量,分别加入豆腐泥,炒好的少许洋葱胡萝卜粒,黄瓜粒搅拌好,用模具压好
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