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鸡蛋牛奶西米露#美的绅士烤箱#(2/9)
放多点水,把水煮开,把西米露放到水中煮,大火煮10分钟,然后把盖子盖上,不要打开,闷半小时,中途一定要不停搅拌,不然糊了别怪我。中间我们要做,拿个盘子装半盘子水到冷冻室。
打开盖子,中间还有白心的就再煮了几分钟,全部透明就行了。
西米露煮好,用筛子过筛,用冷水冲洗一下,
倒到冰水中,用冰水冰过的西米露特别有嚼头,好吃
看看,这是冰过的西米露
配方量的水倒到锅里,烧开,放适量的冰糖,
煮开后放牛奶,鸡蛋。
放西米露,记得中间要搅拌哦
煮开了就关火,开吃