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虾仁豆腐(1/6)
豆腐用盐水焯过控水
胡萝卜切丁
木耳切条
虾仁切段，加少量淀粉抓均，锅入油，炒虾仁至变色盛出(忘了拍这张照片)
锅留油炒蒜末至香，炒胡萝卜丁，放豆腐稍炒，加木耳，豌豆。调味。加水淀粉。收汁。
成品。