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手撕柠檬鸡VS手撕柠檬花椒鸡（首次试做）(11/12)
首先备齐材料
小米辣、大蒜、香菜切碎，姜一些切碎，一些切片，柠檬根据口味切一个或两个
鸡腿放锅里，里面放入姜片，花椒，香叶和料酒
倒入清水，漠过鸡腿足以，大火煮开，小火慢炖，期间注意打血沫子。自行注意火候
煮好之后捞出放凉
这里开始分了，一号准备弄手撕柠檬花椒鸡。二号弄成手撕柠檬鸡
一号放上蒜末姜末小米辣，放入适量盐和糖（尽量集中，一会儿要浇油）
冷香油和花椒放入锅里，再开火慢烧热
直接浇上一号，放凉后挤入柠檬汁拌匀尝味道，适合后拌入香菜
这就是一号
二号同样放入蒜末姜末小米辣，适量盐和糖，挤入柠檬汁，滴入适量蒸鱼豉油。拌匀后尝味道，适合后放入香菜拌匀便可
这是二号