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#韩式风味#泡菜杂菇豆腐汤(1/5)
将火腿肠、杂菇、豆腐切好备用,切少许洋葱用于炒香热油
在平底锅内热上油,依次放入洋葱、杂菇、火腿肠、泡菜进行炒至
所有菜炒软后放入大半碗水煮,先大火煮3分钟再中小火,依次放入生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、胡椒粉调味,如果味道淡的话加点盐
汤煮好后放入豆腐,先大火煮3分钟,转中小火煮5-10分钟,让豆腐充分入味,豆腐放入后轻轻拨开,不要搅拌,保持豆腐完整性
待汤汁稍微收干点关火装盘,撒上葱花即可