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凉拌秋葵(7/7)
秋葵洗净表面的绒毛。
锅里烧开水,加入少许盐,秋葵放进去焯熟。
焯好的秋葵颜色非常清脆,捞进冰水里过一下。
沥干水分摆盘。
辣子和蒜切碎放进碗里,锅里烧热橄榄油淋上去。
加入糖,盐,鸡精,酱油,醋调好味汁。
淋上去,开动吧~