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土豆炖鲍鱼(6/8)
鲍鱼洗净剖好，切十字花待用。
五花肉切片。
土豆切块！
葱姜蒜若干
油锅炝锅，下五花肉翻炒。
下入土豆，加盐、鸡精、酱油、老抽，随后加入高汤（无高汤水也可以），大火烧开，小火熬至35分钟，带土豆基本绵软。
待出锅还有十分钟时下入鲍鱼，小炖10分钟，撒香菜出锅。
常常自己的手艺吧！