豇豆切段，冻豆腐解冻切块。锅里放油，炒葱花和豇豆，加生抽、老抽、水、梅菜，焖熟。（买的上好梅菜，不用洗泡，直接倒锅里。）然后放冻豆腐再焖几分钟。盛碗