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蒜香红油卤猪耳(5/7)
材料集合如图示
猪耳朵切条备用
姜蒜切末，小米辣切圈，香菜切末
将切好猪耳条放大碗中，姜蒜末，辣椒圈，少许糖，一小勺芝麻油，一汤勺红油，少许糖拌匀腌一小会儿
再放入香菜末拌勻即可
将猪耳条挑出码盘，将碗底的蒜末等放耳片上，再撒点香菜梗未即可
成品