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薄荷姜葱煮猪红(4/8)
猪红三块待用。
薄荷叶（田螺香叶）沅干净待用。
姜未待用。
葱未待用。
蒜未待用。
将姜，葱，蒜末放进油锅爆出香味谷，再放猪红到锅里煮。
将猪红切块放进锅里煮5分钟再放薄荷叶进去煮。
将猪红再煮10分钟起锅装盆子里完成。