1.食材洗净 2猪肉绞成肉馅，大蒜拍碎，洋葱切叮，香菇切叮，备用 3倒入花生油，闻到油香，加入蒜碎，闻到蒜香，加入洋葱叮，肉馅倒入，炒至肉馅发白，松散，倒入豆瓣酱继续炒，闻到肉香，酱香，倒入香菇叮，继续翻炒，香菇叮炒至8成熟，加入一碗水，小火熬至粘稠状 注意：炒至过程中将调味料加入，没有先后顺序，依据个人口味而定，喜欢吃辣的,加入干辣椒炒酥脆口感更好。