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椰汁西米露(4/4)
把水烧开放西米，搅拌，不然粘底
然后煮到半透明，中间有白色颗粒，倒出，过冷河，用冷水冲洗一下。再煲水把冷却的西米放入继续煲。
然后放入冰糖，炼奶，椰浆，煮沸。关火，闷一下。
成品，刚好有凉粉，加入凉粉一起吃，冰冻起来更好吃～