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蔓越莓华夫(蛋糕烤箱版)(5/8)
分离蛋清和蛋黄
黄油融化,倒入牛奶,打匀
筛入低粉,翻拌成面糊。
再加入蛋黄和香草精,拌匀
蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加糖,打至硬性发泡,同时预热烤箱190度
蛋白糊分三次加入蛋黄糊切拌均匀,撒入蔓越莓稍拌即可
松饼糊倒入模具,烤箱180度20分钟即可
晾凉脱模