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可乐鸡翅(2/10)
鸡翅洗干净了用刀划两刀。用料酒、生抽(适量)、生姜、花椒籽、十三香(适量)腌制半小时
油加热
油煎鸡翅背面,煎至金黄反面煎
金黄了就可以加可乐(要是觉得油多了可以倒出来再加可乐)
中火煮熟(之间要记得吧油泡沫给打去了)
看着快熟透就可以加点老抽提色
开小火轻轻翻炒一下
大火收汁,听到有“滋滋”声就是收汁差不多了,关火吧!
完成出锅上盘。看着还是美味哒!吃着还是享受哒!